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小型(xing)杀菌釜 鸭蛋蒸锅(guo)
小型杀菌釜 鸭(ya)蛋蒸锅
添加时间:2016-7-26 | 文章录入:本(ben)站 | 文章来源:原创
立式(shi)杀(sha)菌锅概述:电加热,燃煤式(shi),蒸汽式(shi)。
立式杀菌锅为(wei)确(que)保安全,采用经(jing)由国家(jia)劳动安检部门批(pi)准的KANS开(kai)门安(an)全联(lian)锁装(zhuang)置和无压开(kai)门机(ji)构,双保险,确保使用安(an)全。该系列(lie)杀菌锅以蒸汽为加热介质以补充压缩空(kong)气来施行反压操作(zuo)。以注入冷(leng)水(温水)直接进行强制冷(leng)却(que)。可适用于不同包装(zhuang)、不同食物的杀菌。具有操作(zuo)简便、运作(zuo)成本低(di)廉(lian)之优(you)势,是工业化食品生产中(zhong)最通用的杀菌设备。
购买(mai)立式蒸煮锅给亲配备笼子(zi)、压力表、温(wen)度表、安全阀(fa)、密封垫1个(ge)。
蒸煮锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、笼子、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
杀菌(jun)锅适用(yong)范(fan)围:
主要(yao)(yao)适用于罐头(tou)(如(ru):肉类(lei)、禽类(lei)、鱼类(lei)、蛋类(lei)、蔬菜(cai)类(lei)等罐头(tou))及需(xu)要(yao)(yao)高温(wen)杀菌的蛋白饮料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装(zhuang)物可适用于硬罐头(tou)(如(ru):马口(kou)铁罐等)。特(te)别适合真(zhen)空(kong)包装(zhuang)食品(如(ru):火腿(tui)肠、蒸煮袋装(zhuang)鸡、扒鸡、卤蛋等)也可用于蒸煮鸭蛋。
应用价值:
杀菌后(hou)的食(shi)品由(you)于可(ke)在(zai)常温(wen)下运(yun)输、贮存和销(xiao)售,流通(tong)领域(yu)的成本大(da)(da)大(da)(da)降低,而(er)商品的保(bao)质期(qi)长,可(ke)利用产(chan)地(di)的新鲜原料(liao)在(zai)当地(di)进(jin)行大(da)(da)批量(liang)加工(gong),以获得高品质、低成本的产(chan)品,更可(ke)以借助季(ji)节差(cha)和地(di)区(qu)差(cha)扩大(da)(da)销(xiao)售面,从而(er)获得高额利润(run)。
DN700型(xing)蒸煮锅技术参数:
容积:0.43m3
锅(guo)体直径:DN700mm
锅体高度(du):900mm
设备总高:2000mm
设备总重:305kg