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  诸城(cheng)高温灭菌锅

诸城高温灭菌锅

添加时间(jian)：2016-7-26 | 文章(zhang)录入(ru)：本站 | 文章(zhang)来源(yuan)：原创

 卧式杀菌锅可分为汽杀(sha)、水(shui)杀(sha)两种杀(sha)菌(jun)方式，水(shui)杀(sha)是通过锅(guo)炉蒸汽把锅(guo)内(nei)热水(shui)加温到121℃后，根据不同产品(pin)(pin)进(jin)行不同时(shi)间的(de)杀菌，达到完全杀掉细(xi)菌的(de)目的(de)可分为手动(dong)和半自动(dong)控(kong)制(zhi)杀菌，适用于(yu)肉制(zhi)品(pin)(pin)、奶(nai)制(zhi)品(pin)(pin)、豆(dou)制(zhi)品(pin)(pin)、水果罐(guan)头、饮(yin)料(liao)制(zhi)品(pin)(pin)、蛋制(zhi)品(pin)(pin)等食品(pin)(pin)的(de)杀菌。 

整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌。操作简便、易懂，有多道安全连锁装置
 卧式杀菌锅适用范围： 
主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包装物可适用于硬罐头（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头等）。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶）。 
卧式杀菌锅应用价值： 
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。 

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