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山楂罐頭巴氏殺菌機

添加時(shi)間：2020-5-27 | 文章錄入：本(ben)站 | 文章來源(yuan)：原創

 










山楂罐頭巴氏殺菌機 整機均采用食品級304不銹鋼制成，安全放心使用，完全符合國家食品衛生標準。根據黃桃罐頭是玻璃瓶的特點，我公司專為瓶裝、灌裝類殺菌而設計的殺菌設備，適用于各種瓶灌裝產品。

山楂罐頭巴氏殺菌機設備使用方法：
 1.接通電源，該巴氏滅菌機設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業人員進行連接線作業，以防對設備造成損害）
 2.打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設定具體的數值，設定好后在按一次SET鍵確認。
 3.打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
 4.溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行殺菌。
 5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。
注意事項：
 1. 工作結束后，應對設備進行清洗。
 2. 每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業所用油為32號汽機油。
 3. 設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換
 4. 電器系統非專業人員禁止開箱。
  

山楂罐頭巴氏殺菌機原理

 殺(sha)(sha)菌(jun)的(de)原(yuan)理是(shi)(shi)在一定溫度(du)范(fan)圍(wei)內(nei)，溫度(du)越(yue)低，細(xi)(xi)(xi)菌(jun)繁(fan)殖(zhi)越(yue)慢(man)；溫度(du)越(yue)高(gao)，繁(fan)殖(zhi)越(yue)快。但溫度(du)太(tai)高(gao)，細(xi)(xi)(xi)菌(jun)就會死亡。不同(tong)(tong)的(de)細(xi)(xi)(xi)菌(jun)有(you)不同(tong)(tong)的(de)zui適生長溫度(du)和耐(nai)熱力。巴氏殺(sha)(sha)菌(jun)其(qi)實就是(shi)(shi)利用(yong)(yong)病原(yuan)體不是(shi)(shi)很耐(nai)熱的(de)特點，用(yong)(yong)適當的(de)溫度(du)和保溫時間處(chu)理，將其(qi)全部殺(sha)(sha)滅。但經(jing)巴氏殺(sha)(sha)菌(jun)后，仍保留了小部分無害或有(you)益、較耐(nai)熱的(de)細(xi)(xi)(xi)菌(jun)或細(xi)(xi)(xi)菌(jun)芽孢