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豆干煙熏(xun)(xun)爐 全自(zi)動智(zhi)能煙熏(xun)(xun)爐 250型煙熏(xun)(xun)爐廠(chang)家

添加時間：2020-5-28 | 文(wen)章錄入：本(ben)站 | 文(wen)章來(lai)源：原創

 


全(quan)自動觸摸屏(ping)蒸熏爐(lu)介紹：

    具有(you)熱(re)風(feng)（干燥或烘烤(kao)）蒸(zheng)煮、煙(yan)熏、排風(feng)等功能。主要有(you)主機（爐體）發煙(yan)裝(zhuang)置、主管路(lu)、高壓蒸(zheng)汽系(xi)統、低壓蒸(zheng)汽系(xi)統、電器控制部分、清洗等系(xi)統組成。

（1）主機(ji)（爐(lu)體）食品的(de)煙(yan)(yan)熏蒸煮等工序都在主機(ji)內(nei)進行，其上(shang)部(bu)設有2臺電(dian)動(dong)風機(ji)，使(shi)銅片散熱器(qi)(qi)的(de)熱量和(he)低壓蒸汽(qi)在爐(lu)內(nei)強(qiang)制(zhi)循環，控制(zhi)爐(lu)內(nei)煙(yan)(yan)量和(he)溫(wen)度(du)均(jun)勻(yun)。爐(lu)內(nei)設有溫(wen)度(du)傳感器(qi)(qi)，用于(yu)自(zi)動(dong)檢(jian)測(ce)蒸煮、烘干和(he)煙(yan)(yan)熏溫(wen)度(du)。 

（2）發煙(yan)(yan)裝置 上部為鋸沫箱，由減速機(ji)(ji)帶動(dong)攪拌機(ji)(ji)構，鋸沫周期地送與下(xia)部發煙(yan)(yan)爐盤(pan)的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制(zhi)，鋸沫受熱緩慢燃燒而(er)發煙(yan)(yan)，被(bei)風機(ji)(ji)吸入主機(ji)(ji)以熏制(zhi)熟(shu)食品。 

（3）管路 分蒸煮管路、烘干管路、煙熏管路。

（4）高壓蒸汽(qi)系統 蒸汽(qi)由爐(lu)內上(shang)方進(jin)入(ru)，由電磁閥自動開閉給爐(lu)體內銅片(pian)散熱器(qi)加熱，提供0.2~0.8MPa的高壓蒸汽(qi)進(jin)行煙(yan)熏工序。 

（5）低壓蒸汽(qi)系統(tong) 通過電磁閥的開(kai)閉把0.05-0.2Mpa的蒸汽(qi)送(song)入爐內(nei)，用于(yu)蒸煮（啟(qi)動高壓電磁閥，是蒸煮溫(wen)度保持平衡）。

全自動觸摸(mo)屏蒸熏爐特點

     是由(you)電(dian)腦自(zi)動(dong)化控(kong)制 大屏幕(mu)人(ren)機界面，在一個畫面上同時(shi)顯示(shi)各(ge)種參 數，以便監控(kong)運(yun)行狀態；可實現遠程(cheng)(cheng)控(kong)制；打印配(pei)方、溫度、濕(shi)度曲線；可儲存100個工(gong)藝配(pei)方。煙熏爐(lu)獨特風循環系統 有效保證產(chan)品在烘烤、蒸煮、干(gan)燥、煙 熏等過程(cheng)(cheng)中的溫度、濕(shi)度的*性，從而保證了產(chan)品的著(zhu)色(se)均勻，色(se)澤美(mei)觀。

     全自動觸摸屏蒸(zheng)熏(xun)爐(lu)發煙(yan)(yan)(yan)系統(tong) 外置式(shi)木粒、木屑(xie)發煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)，不僅使(shi)(shi)產(chan)品產(chan)生果(guo)木香(xiang)(xiang)氣(qi)，而(er)且可(ke)以(yi)使(shi)(shi) 產(chan)品熏(xun)成(cheng)由(you)淺入深的(de)金(jin)黃色。烘干機分體(ti)式(shi)糖爐(lu)發煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)，可(ke)熏(xun)制傳(chuan)統(tong)的(de)中(zhong)式(shi)產(chan)品，產(chan)生特有的(de)糖熏(xun)味道，并(bing)且顏色可(ke)以(yi)控制，zui深可(ke)以(yi)成(cheng)為(wei)棗紅色。蒸(zheng)熏(xun)箱兩種(zhong)發 煙(yan)(yan)(yan)系統(tong)同時使(shi)(shi)用能產(chan)生獨(du)特煙(yan)(yan)(yan)熏(xun)香(xiang)(xiang)氣(qi)和(he)顏色。煙(yan)(yan)(yan)熏(xun)爐(lu)加(jia)(jia)熱方(fang)(fang)式(shi)采(cai)用外接蒸(zheng)汽加(jia)(jia)熱或(huo)電加(jia)(jia)熱方(fang)(fang)式(shi)，配備高效(xiao)的(de)在線清(qing)洗系統(tong)。門(men)(men)鎖和(he)門(men)(men)合頁(ye)及密封條設計獨(du)特，密封嚴 密，操作方(fang)(fang)便。生熟區門(men)(men)互鎖，區域隔離，符合HACCP要(yao)求。

我司為您提供的四種(zhong)規格煙熏爐(lu)：一門兩車(che)系(xi)列(lie)、一門一車(che)系(xi)列(lie)、兩門兩車(che)系(xi)列(lie)、兩門四車(che)系(xi)列(lie)之(zhi)全自動煙熏爐(lu)，質(zhi)量(liang)保(bao)證(zheng)(zheng)，技術保(bao)證(zheng)(zheng)，售(shou)后保(bao)證(zheng)(zheng)，我們是專業(ye)的廠(chang)(chang)家，歡迎您來廠(chang)(chang)考察!