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  海參真空(kong)入味機

海參真空入味機

添加時間：2020-5-28  | 文(wen)章錄入：本(ben)站 | 文(wen)章來源：原創

  




海參真空入味機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，Z大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。本公司生產的真空滾揉機均采用進口軸承，精度高，運行平穩 。
海參真空入味機工作原理
  是在真空狀態下，利用物理沖擊的(de)(de)(de)(de)(de)原理，讓肉(rou)在滾(gun)(gun)筒內上下翻動，相(xiang)互撞(zhuang)擊、摔打，達到(dao)滾(gun)(gun)揉、腌(a)漬的(de)(de)(de)(de)(de)作用，使肉(rou)均(jun)勻的(de)(de)(de)(de)(de)吸收腌(a)漬，提(ti)(ti)高(gao)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)著力及產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)彈性；本機具(ju)有肺呼吸功能，讓產品(pin)(pin)(pin)在滾(gun)(gun)筒內做膨脹(zhang)、縮(suo)小的(de)(de)(de)(de)(de)往復(fu)運動，改善了肉(rou)組織(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)構(gou)，提(ti)(ti)高(gao)了切面效果，增(zeng)加了出品(pin)(pin)(pin)率。可以增(zeng)強保水(shui)性，改善產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)內部結(jie)構(gou)。
全(quan)(quan)自(zi)動(dong)真(zhen)空入味機(ji)除具(ju)有(you)真(zhen)空滾(gun)(gun)揉機(ji)的特(te)點外，還具(ju)有(you)變頻技術功能。使(shi)(shi)(shi)機(ji)器使(shi)(shi)(shi)用(yong)更(geng)安全(quan)(quan)、更(geng)方便、更(geng)加(jia)節(jie)能高效(xiao)。整機(ji)采用(yong)不銹鋼制(zhi)造，結構緊湊，滾(gun)(gun)筒(tong)兩端(duan)均采用(yong)旋壓式封帽(mao)結構，zui大的增(zeng)加(jia)滾(gun)(gun)筒(tong)內的摔(shuai)打空間，使(shi)(shi)(shi)滾(gun)(gun)揉產(chan)品的效(xiao)果均勻，噪音小(xiao)，性能可靠，使(shi)(shi)(shi)用(yong)效(xiao)率更(geng)高。

真空入味機設備簡介：
  是在真空狀態(tai)下，利(li)用物理沖擊原理讓產品在滾筒內上下翻(fan)動、相互(hu)撞擊，從而(er)產生(sheng)均勻分布的滾揉、腌(a)漬作用本機結(jie)構(gou)全部采用不銹(xiu)鋼制(zhi)作結(jie)構(gou)緊湊、運行(xing)平(ping)穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(she)備使用效率高。
 ●設定滾(gun)揉(rou)工(gong)作(zuo)總時間
 ●設定間歇(xie)滾揉時間
 ●真空狀態滾揉工(gong)作
 ●連續滾揉
 ●間歇(xie)滾(gun)揉
 ●反轉滾(gun)動出料
適用(yong)于西式(shi)香腸、海產品(pin)，火腿、培根、烤(kao)肉(rou)以及(ji)禽類、中(zhong)式(shi)醬(jiang)鹵(lu)類、休閑類肉(rou)食品(pin)的腌制加工。
特別對(dui)傳統中(zhong)式產品(pin)加工，加入滾揉處理工序(xu)，可以縮短腌制浸泡時間(jian)、改善效果，提高肉品(pin)品(pin)質。
該機型機構(gou)簡單(dan)，適合中小批量加工(gong)條件。

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